{"id":2462,"date":"2026-09-04T16:23:48","date_gmt":"2026-09-04T14:23:48","guid":{"rendered":"https:\/\/villaione.lambdamedia.it\/?page_id=2462"},"modified":"2026-09-21T10:07:49","modified_gmt":"2026-09-21T08:07:49","slug":"il-ristorante","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/villaione.lambdamedia.it\/en\/il-ristorante\/","title":{"rendered":"Il Ristorante"},"content":{"rendered":"
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Il Ristorante<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Il nostro ristorante, un luogo dove la cucina tradizionale e la cpacit\u00e0 di trasformarla in piatti unici, offre ai nostri visitatori esperienze del gusto straordinarie<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Antipasto\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Benvenuti in un luogo dove il gusto incontra l\u2019eleganza e la tradizione si fonde con la bellezza autentica del territorio. La nostra struttura, accolta nel fascino di una splendida Villa immersa nel cuore della Tuscia viterbese, nasce per offrire un\u2019esperienza sensoriale completa, dove ogni momento trascorso diventa un ricordo prezioso.<\/p>

Gli ambienti interni sono pensati per accogliere ogni tipologia di ospite e di esigenza. Disponiamo di diverse sale, ciascuna con una propria identit\u00e0: dagli spazi pi\u00f9 intimi e riservati, perfetti per cene private e romantiche, alle sale dedicate alle degustazioni guidate e agli eventi speciali. Il cuore della struttura \u00e8 rappresentato dalla nostra grande sala interna, uno spazio ampio, luminoso e finemente arredato, ideale per banchetti, ricevimenti e per accogliere comodamente un alto numero di invitati senza mai rinunciare a un\u2019atmosfera calda e raffinata.<\/p>

All\u2019esterno, la Villa \u00e8 abbracciata da un meraviglioso parco secolare, una cornice verdeggiante dove organizzare splendidi allestimenti all\u2019aperto. Per chi desidera coronare il proprio sogno d\u2019amore, offriamo la possibilit\u00e0 di celebrare il matrimonio con rito civile valido a tutti gli effetti, grazie alla presenza del messo comunale direttamente in loco. Il momento del<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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“s\u00ec” diventa cos\u00ec ancora pi\u00f9 suggestivo, incastonato tra il profumo dei fiori e la maestosit\u00e0 degli alberi.<\/p>

Punto di forza della stagione bella \u00e8 senza dubbio la splendida area a bordo piscina. Immersa nel verde e circondata da eleganti gazebo, regala una vista panoramica sul paesaggio viterbese che sembra letteralmente dipinta a mano. Qui, con il supporto del nostro bar dedicato, \u00e8 possibile allestire aperitivi di benvenuto, cocktail party e scenografici tagli della torta al tramonto.<\/p>

La nostra proposta gastronomica \u00e8 un inno alla Tuscia. La cucina si basa rigorosamente su ingredienti a chilometro zero, selezionati da produttori locali per garantire freschezza e autenticit\u00e0. Portiamo in tavola la vera tradizione di questo territorio: dalle prelibate carni alla griglia al profumato cinghiale in umido, fino ai celebri lombrichelli fatti in casa, i tipici pici della zona, accompagnati da verdure di stagione e ricette tramandate nel tempo. Per i grandi eventi e le festivit\u00e0, il nostro men\u00f9 si rinnova continuamente, offrendo sfiziose e gustose varianti pensate per sorprendere anche i palati pi\u00f9 esigenti.<\/p>

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Il nostro Men\u00f9<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Tutti i piatti, le bevande e i vini del nostro men\u00f9<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Antipasti<\/h2>

Antipasto Villa Ione (per 2 persone)<\/h3>
<\/div> 16,00 €<\/span> <\/div>
Villa Ione starter (for 2 people)<\/div><\/div>

Antipasto di terra<\/h3>
<\/div> 10,00 €<\/span> <\/div>
Traditional countryside starter<\/div><\/div>

Bruschette miste<\/h3>
<\/div> 5,00 €<\/span> <\/div>
Mixed bruschetta<\/div><\/div>

Fritto misto<\/h3>
<\/div> 7,00 €<\/span> <\/div>
Mixed fried bites<\/div><\/div>

Formaggi con composta homemade<\/h3>
<\/div> 8,00 €<\/span> <\/div>
Cheeses with homemade jam<\/div><\/div><\/div>

Primi Piatti<\/h2>

Fettuccine con funghi misti<\/h3>
<\/div> 10,00 €<\/span> <\/div>
Fettuccine with mixed mushrooms<\/div><\/div>

Fettuccine al rag\u00f9<\/h3>
<\/div> 9,00 €<\/span> <\/div>
Fettuccine with meat rag\u00f9<\/div><\/div>

Pappardelle al cinghiale<\/h3>
<\/div> 10,00 €<\/span> <\/div>
Pappardelle with wild boar sauce<\/div><\/div>

Lombrichelli all’amatriciana<\/h3>
<\/div> 12,00 €<\/span> <\/div>
Lombrichelli pasta with amatriciana sauce<\/div><\/div>

Lombrichelli cacio e pepe<\/h3>
<\/div> 10,00 €<\/span> <\/div>
Lombrichelli pasta with cheese and pepper<\/div><\/div>

Spaghetti alla carbonara<\/h3>
<\/div> 9,00 €<\/span> <\/div>
Spaghetti carbonara<\/div><\/div>

Risotto con funghi<\/h3>
<\/div> 9,00 €<\/span> <\/div>
Risotto with mushrooms<\/div><\/div>

Fiocchi ripieni di speck e fontina al sugo ros\u00e8<\/h3>
<\/div> 12,00 €<\/span> <\/div>
Pasta "Fiocchi" filled with speck and fontina cheese, ros\u00e8 sauce<\/div><\/div>

Ravioli di ricotta e spinaci con rag\u00f9<\/h3>
<\/div> 10,00 €<\/span> <\/div>
Ravioli filled with ricotta and spinach, meat rag\u00f9<\/div><\/div>

Ravioli di ricotta e spinaci con pesto alla genovese<\/h3>
<\/div> 10,00 €<\/span> <\/div>
Ravioli filled with ricotta and spinach, genovese pesto<\/div><\/div>

Ravioli ripieni di tartufo con crema di funghi<\/h3>
<\/div> 13,00 €<\/span> <\/div>
Ravioli filled with truffle, mushrooms cream<\/div><\/div>

Ravioli ripieni di tartufo con crema di pistacchio e pomodori secchi<\/h3>
<\/div> 14,00 €<\/span> <\/div>
Ravioli filled with truffle, pistachio cream and sun-dried tomatoes<\/div><\/div>

Ravioli al brasato con sugo di ciliegino<\/h3>
<\/div> 12,00 €<\/span> <\/div>
Ravioli filled with braised beef, cherry tomato sauce<\/div><\/div>

Ravioli di patate con olive nere e pomodori secchi<\/h3>
<\/div> 10,00 €<\/span> <\/div>
Ravioli with black olives and sun-dried tomatoes<\/div><\/div><\/div>

Secondi Piatti<\/h2>

Grigliata di carne<\/h3>
<\/div> 12,00 €<\/span> <\/div>
Mixed grilled meats<\/div><\/div>

Tagliata con crema di aceto balsamico<\/h3>
<\/div> 18,00 €<\/span> <\/div>
Sliced beef with balsamic cream<\/div><\/div>

Tagliata con rucola, pachino e scaglie di grana<\/h3>
<\/div> 18,00 €<\/span> <\/div>
Sliced beef with arugula, cherry tomatoes and parmesan flakes<\/div><\/div>

Tagliata con olio Evo “Passione” e sale<\/h3>
<\/div> 16,00 €<\/span> <\/div>
Sliced beef with "Passione" extra virgin olive oil and salt<\/div><\/div>

Tagliata con funghi<\/h3>
<\/div> 18,00 €<\/span> <\/div>
Sliced beef with mushrooms<\/div><\/div>

Tagliata con ibisco e peperoncino<\/h3>
<\/div> 18,00 €<\/span> <\/div>
Sliced beef with hibiscus and chili pepper<\/div><\/div>

Salsicce alla griglia<\/h3>
<\/div> 8,00 €<\/span> <\/div>
Grilled sausages<\/div><\/div>

Braciola di maiale alla griglia<\/h3>
<\/div> 9,00 €<\/span> <\/div>
Grilled pork chop<\/div><\/div>

Coniglio al limone<\/h3>
<\/div> 12,00 €<\/span> <\/div>
Rabbit with lemon<\/div><\/div>

Pollo alla contadina<\/h3>
<\/div> 10,00 €<\/span> <\/div>
Farmhouse-style chicken<\/div><\/div>

Cinghiale in salm\u00ec<\/h3>
<\/div> 12,00 €<\/span> <\/div>
Wild boar stew (salm\u00ec style)<\/div><\/div>

Scaloppina al limone<\/h3>
<\/div> 9,00 €<\/span> <\/div>
Veal scaloppine with lemon<\/div><\/div>

Scaloppina all’aceto balsamico<\/h3>
<\/div> 9,00 €<\/span> <\/div>
Veal scaloppine with balsamic vinegar<\/div><\/div><\/div>

Contorni<\/h2>

Insalata verde \/ mista<\/h3>
<\/div> 4,00 €<\/span> <\/div>
Green \/ mixed salad<\/div><\/div>

Patate fritte<\/h3>
<\/div> 4,00 €<\/span> <\/div>
French fries<\/div><\/div>

Verdura del giorno<\/h3>
<\/div> 4,00 €<\/span> <\/div>
Vegetable of the day<\/div><\/div><\/div>

Dolci<\/h2>

Dolce del giorno<\/h3>
<\/div> 5,00 €<\/span> <\/div>
Dessert of the day<\/div><\/div><\/div>

Bevande<\/h2>

Acqua naturale \/ frizzante<\/h3>
<\/div> 2,00 €<\/span> <\/div>
Still \/ sparkling water<\/div><\/div>

Coca Cola \/ Fanta in bottiglia<\/h3>
<\/div> 4,00 €<\/span> <\/div>
Coca Cola \/ Fanta (bottle)<\/div><\/div>

Coca Cola \/ Fanta in lattina<\/h3>
<\/div> 2,00 €<\/span> <\/div>
Coca Cola \/ Fanta (can)<\/div><\/div>

Birra 33 cl<\/h3>
<\/div> 3,00 €<\/span> <\/div>
Beer 33 cl<\/div><\/div>

Caff\u00e8 espresso<\/h3>
<\/div> 1,00 €<\/span> <\/div>
Espresso coffee<\/div><\/div>

Caff\u00e8 decaffeinato<\/h3>
<\/div> 1,00 €<\/span> <\/div>
Decaffeinated coffee<\/div><\/div>

Caff\u00e8 d’orzo<\/h3>
<\/div> 1,00 €<\/span> <\/div>
Barley coffee<\/div><\/div>

Caff\u00e8 ginseng<\/h3>
<\/div> 1,00 €<\/span> <\/div>
Ginseng coffee<\/div><\/div><\/div>

Extra<\/h2>

Coperto<\/h3>
<\/div> 1,50 €<\/span> <\/div>
Cover charge<\/div><\/div><\/div>

Men\u00f9 Baby<\/h2>

Men\u00f9 Baby<\/h3>
<\/div> 13,00 €<\/span> <\/div>
Pasta al rag\u00f9 \/ pomodoro \/ olio e parmigiano, Petto di pollo fresco panato, Patatine fritte<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Eventi, compleanni, ricevimenti e cerimonie<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Da noi puoi organizzare il tuo evento, la tua celebrazione, matrimonio, comunione, compleanno, meeting o cena aziendale<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Allestimento<\/figure><\/div>
\"Allestimento<\/figure><\/div>
\"img-ristorante-11\"<\/figure><\/div>
\"img-ristorante-07\"<\/figure><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Ogni traguardo importante della vita merita di essere festeggiato in una cornice all\u2019altezza dei vostri sogni. La nostra struttura \u00e8 il luogo ideale per trasformare qualsiasi ricorrenza in un evento indimenticabile, curato nei minimi dettagli e personalizzato su misura per voi.<\/p>

Accogliamo ogni tipo di celebrazione: dai matrimoni da favola alle feste di compleanno, dagli anniversari ai battesimi, cresime e feste di laurea. La flessibilit\u00e0 dei nostri spazi ci rende la scelta perfetta anche per il mondo corporate: organizziamo pranzi e cene aziendali, meeting, convention, ma anche raduni di club, associazioni e meeting informali, offrendo sempre la massima riservatezza e dotazioni adeguate a ogni esigenza organizzativa.<\/p>

Ci\u00f2 che ci distingue \u00e8 la capacit\u00e0 di plasmare l\u2019offerta gastronomica in base alla natura dell\u2019evento e ai desideri dei nostri ospiti. Per le grandi occasioni proponiamo men\u00f9 dedicati che vanno oltre la tradizionale cucina del territorio. Pur mantenendo un legame saldo con le nostre radici, siamo pronti a variare e a stupire: su richiesta strutturiamo raffinati men\u00f9 a base di pesce fresco, ideali per cene estive o ricevimenti eleganti,<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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oppure formule pi\u00f9 dinamiche e informali. Per le feste dei pi\u00f9 piccoli o per serate tra amici dall’atmosfera rilassata, possiamo proporre sfiziose giropizze, buffet ricchi di finger food e isole del gusto tematizzate.<\/p>

Il vero fiore all\u2019occhiello della nostra offerta per gli eventi \u00e8 la pasticceria interna. Siamo famosi per la creazione di dolci artigianali e torte personalizzate, vere e proprie opere d’arte sia per gli occhi che per il palato. Che si tratti di una maestosa torta nuziale a pi\u00f9 piani, di una scenografica cake design per un compleanno o di monoporzioni raffinate per un buffet di dolci, i nostri maestri pasticceri sapranno interpretare il vostro gusto e il tema della vostra festa.<\/p>

Dall’allestimento dei tavoli alla scelta della musica, dalla definizione del men\u00f9 al momento del brindisi finale, il nostro staff vi accompagner\u00e0 passo dopo passo. Il nostro obiettivo \u00e8 semplice: farvi vivere la festa senza alcuna preoccupazione, regalando a voi e ai vostri ospiti un’esperienza ricca di gusto, bellezza e momenti felici da ricordare nel tempo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Il Ristorante Il nostro ristorante, un luogo dove la cucina tradizionale e la cpacit\u00e0 di trasformarla in piatti unici, offre ai nostri visitatori esperienze del gusto straordinarie Benvenuti in un luogo dove il gusto incontra l\u2019eleganza e la tradizione si fonde con la bellezza autentica del territorio. La nostra struttura, accolta nel fascino di una splendida Villa immersa nel cuore della Tuscia viterbese, nasce per offrire un\u2019esperienza sensoriale completa, dove ogni momento trascorso diventa un ricordo prezioso. Gli ambienti interni sono pensati per accogliere ogni tipologia di ospite e di esigenza. Disponiamo di diverse sale, ciascuna con una propria identit\u00e0: dagli spazi pi\u00f9 intimi e riservati, perfetti per cene private e romantiche, alle sale dedicate alle degustazioni guidate e agli eventi speciali. Il cuore della struttura \u00e8 rappresentato dalla nostra grande sala interna, uno spazio ampio, luminoso e finemente arredato, ideale per banchetti, ricevimenti e per accogliere comodamente un alto numero di invitati senza mai rinunciare a un\u2019atmosfera calda e raffinata. All\u2019esterno, la Villa \u00e8 abbracciata da un meraviglioso parco secolare, una cornice verdeggiante dove organizzare splendidi allestimenti all\u2019aperto. Per chi desidera coronare il proprio sogno d\u2019amore, offriamo la possibilit\u00e0 di celebrare il matrimonio con rito civile valido a tutti gli effetti, grazie alla presenza del messo comunale direttamente in loco. Il momento del “s\u00ec” diventa cos\u00ec ancora pi\u00f9 suggestivo, incastonato tra il profumo dei fiori e la maestosit\u00e0 degli alberi. Punto di forza della stagione bella \u00e8 senza dubbio la splendida area a bordo piscina. Immersa nel verde e circondata da eleganti gazebo, regala una vista panoramica sul paesaggio viterbese che sembra letteralmente dipinta a mano. Qui, con il supporto del nostro bar dedicato, \u00e8 possibile allestire aperitivi di benvenuto, cocktail party e scenografici tagli della torta al tramonto. La nostra proposta gastronomica \u00e8 un inno alla Tuscia. La cucina si basa rigorosamente su ingredienti a chilometro zero, selezionati da produttori locali per garantire freschezza e autenticit\u00e0. Portiamo in tavola la vera tradizione di questo territorio: dalle prelibate carni alla griglia al profumato cinghiale in umido, fino ai celebri lombrichelli fatti in casa, i tipici pici della zona, accompagnati da verdure di stagione e ricette tramandate nel tempo. Per i grandi eventi e le festivit\u00e0, il nostro men\u00f9 si rinnova continuamente, offrendo sfiziose e gustose varianti pensate per sorprendere anche i palati pi\u00f9 esigenti. Il nostro Men\u00f9 Tutti i piatti, le bevande e i vini del nostro men\u00f9 Eventi, compleanni, ricevimenti e cerimonie Da noi puoi organizzare il tuo evento, la tua celebrazione, matrimonio, comunione, compleanno, meeting o cena aziendale Ogni traguardo importante della vita merita di essere festeggiato in una cornice all\u2019altezza dei vostri sogni. La nostra struttura \u00e8 il luogo ideale per trasformare qualsiasi ricorrenza in un evento indimenticabile, curato nei minimi dettagli e personalizzato su misura per voi. Accogliamo ogni tipo di celebrazione: dai matrimoni da favola alle feste di compleanno, dagli anniversari ai battesimi, cresime e feste di laurea. La flessibilit\u00e0 dei nostri spazi ci rende la scelta perfetta anche per il mondo corporate: organizziamo pranzi e cene aziendali, meeting, convention, ma anche raduni di club, associazioni e meeting informali, offrendo sempre la massima riservatezza e dotazioni adeguate a ogni esigenza organizzativa. Ci\u00f2 che ci distingue \u00e8 la capacit\u00e0 di plasmare l\u2019offerta gastronomica in base alla natura dell\u2019evento e ai desideri dei nostri ospiti. Per le grandi occasioni proponiamo men\u00f9 dedicati che vanno oltre la tradizionale cucina del territorio. Pur mantenendo un legame saldo con le nostre radici, siamo pronti a variare e a stupire: su richiesta strutturiamo raffinati men\u00f9 a base di pesce fresco, ideali per cene estive o ricevimenti eleganti, oppure formule pi\u00f9 dinamiche e informali. Per le feste dei pi\u00f9 piccoli o per serate tra amici dall’atmosfera rilassata, possiamo proporre sfiziose giropizze, buffet ricchi di finger food e isole del gusto tematizzate. Il vero fiore all\u2019occhiello della nostra offerta per gli eventi \u00e8 la pasticceria interna. Siamo famosi per la creazione di dolci artigianali e torte personalizzate, vere e proprie opere d’arte sia per gli occhi che per il palato. 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